くしまのアサヒガニフェア
2023/11/01 ～ 2023/11/15
都井岬沿岸および志布志湾で漁獲される「アサヒガニ」。昨年に引き続き、串間市内の飲食店（5店舗）が、期間限定で『くしまのアサヒガニフェア』を開催します。
この「アサヒガニ」、国内で流通しているものはオーストラリアなど海外より輸入されたものがほとんどで、国内では九州以南にしか主に生息していませんが、串間市では年間1トン程度漁獲されています。実は串間の特産品なんです！（宮崎のさかなビジネス拡大協議会HP：くしまのアサヒガニフェア開催!!より）
身はプリッとしていて上品な甘さがあり、みそは濃厚でさっぱりとしており、高級食材として取り扱われています。貴重な国内産でもある串間のアサヒガニを、この機会にぜひご賞味ください。
また、今回はアサヒガニを食べていただいた方の中から、各店舗1名ずつ・合計5名様に、抽選でアサヒガニ 1kgをプレゼント！ 皆様ふるってご応募ください。
★チラシはコチラから→ダウンロード
★アサヒガニについて
・甲羅が赤橙色で丸く、朝日が昇る印象からこの名が付けられたと考えられます。
・横歩きができず前後に縦歩きします。
・砂泥質の海底を好み、丸い鉄輪にナイロン網を取り付けたに篭に餌を付けただけの簡単な漁具で漁獲しますが、近年資源が減少し、県内では年間数トンの水揚げしかない希少種です。
・料理はあれこれ手を加えず、ボイルしたものをポン酢で食べたり、身を取り出しサラダにします。癖がなく上品な味です。
（宮崎のさかなビジネス拡大協議会HP：くしまのアサヒガニフェア開催!!より）
・甲羅が赤橙色で丸く、朝日が昇る印象からこの名が付けられたと考えられます。
・横歩きができず前後に縦歩きします。
・砂泥質の海底を好み、丸い鉄輪にナイロン網を取り付けたに篭に餌を付けただけの簡単な漁具で漁獲しますが、近年資源が減少し、県内では年間数トンの水揚げしかない希少種です。
・料理はあれこれ手を加えず、ボイルしたものをポン酢で食べたり、身を取り出しサラダにします。癖がなく上品な味です。
（宮崎のさかなビジネス拡大協議会HP：くしまのアサヒガニフェア開催!!より）
イベント概要
◆開催期間 2023年11月1日（水）～11月15日（水）
◆開催場所 串間市内のフェア参加店舗（5店舗）
◆フェア参加店舗（全店舗 事前予約が必要）
・民宿 海洋荘（TEL：0987-76-1354／都井岬）
・海のこころ（TEL：090-8399-5540／立宇津港そば）
・大乃屋（TEL：0987-72-6323／串間市文化会館 隣り）
・タヴェルナアルポルト（TEL：0987-72-2077／めがねのメルック串間店 隣り）
・道の駅くしま ウミヤマショクドウ（TEL：0987-72-0800）
◆注意事項
・全ての店舗で事前予約が必要です。お越しの際は、必ず事前にご予約の上でお越しください。
・フェア用に確保しているアサヒガニが無くなり次第、終了となります。
・フェア期間中は、フェア開催飲食店へのみ提供を行っており、個人のお客様が直接買える店舗などはございませんのでご了承ください。
・全ての店舗で事前予約が必要です。お越しの際は、必ず事前にご予約の上でお越しください。
・フェア用に確保しているアサヒガニが無くなり次第、終了となります。
・フェア期間中は、フェア開催飲食店へのみ提供を行っており、個人のお客様が直接買える店舗などはございませんのでご了承ください。
| 日程 | 2023年11月1日（水）～11月15日（水） |
|---|---|
| 開催場所 | 串間市内のフェア参加店舗（5店舗） |
| お問い合わせ |
串間市 農地水産林政課 水産係 電話番号：0987-55-1137 |
| 関連ページ | 宮崎のさかなビジネス拡大協議会ホームページ：くしまのアサヒガニフェア開催‼（11/1-11/15） |
