【日南市×宮崎観光ホテル】全館一斉「日南フェア」

宮崎県は、全国の主要なかつお産地に先駆けて、いち早く「初かつお」が水揚げされます。また、宮崎県は近海かつお一本釣り漁業の漁獲量が28年連続で日本一ですが、これを支える「日南かつお一本釣り漁業システム」が、令和3年（2021年）2月に日本農業遺産に認定されました。

この日南の豊かな海の幸をたくさんの方々に味わっていただこうと、日南市と宮崎観光ホテルがコラボして『日南フェア』が開催されます！

食彩健美「一木一草」では、南九州大学 健康栄養学部の学生さん達が考案したかつおレシピなどが提供されるほか、モダンフレンチ「ディアマンルージュ」では日南鶏を使用したコース料理や日南レモンを使用したフェア限定カクテルの提供、料亭「山吹」では日南かつおを使用したお料理が提供され、ホテル内売店「インショップ」では日南の食材を使用した加工品や日南のお土産を販売！　宮崎観光ホテルの全館一斉イベントとして開催されます。皆様お揃いでぜひお越しください！

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◆関連リンク
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◆開催日程　2024年4月1日（月）～5月31日（金）
◆開催場所　宮崎観光ホテル

◆食彩健美「一木一草」（西館2階）
・期間中…南九州大学 健康栄養学部の学生さんが考案したメニュー提供
・4月08日（月）11：30～「かつおのふるまい」（チキンナンゴー来館！）
・4月14日（日）ランチ「南九州大学生が来館 レシピ教えちゃいます！」
・5月10日（金）11：30～「美々鯵のふるまい」

◆モダンフレンチ「ディアマンルージュ」（東館2階）
・日南鶏を使用したコース料理を提供
・日南レモンを使用した期間限定カクテルを提供

◆料亭「山吹」（西館1階）
・日南カツオを使用したお料理提供
※3日前までに要事前予約

◆売店「インショップ」（西館1階）
・日南の食材を使用した加工品やフェアならではのお土産を販売